2017年8月20日 星期日

免疫系統. Vol 1.

營養免疫學 - Vol 1. 免疫系統.

每年, 大約有1750萬人死於心臟病, 820萬人死於癌症 - 其實, 大部份人都是死於疾病. 但是你知道嗎? 人類至少可以活到120歲! 擁有強健的抵抗疾病能力, 才有可能實現健康長壽的人生.



長壽的關鍵, 就在於健康的免疫系統. 免疫系統守護着我們的健康, 是人類抵抗疾病, 衰老告其他威脅最強力的防綫. 即使是睡覺的時候, 免疫系統也在默默的工作着, 保障身體免受各種有害侵襲.

免疫系統是一複雜的系統, 由很多器官和細胞組成. 免疫系統的器官包括骨随, 胸腺, 淋巴結, 盲腸, 以及脾臟. 不同的免疫細胞具有不同的功能. 就像陸軍, 海軍和空軍的士氣一樣, 可以對不同敵人發起特定的攻擊. 功能強大的免疫系統時時刻刻侏持警惕, 可以檢測出病毒, 細菌, 癌細胞和其他威脅等, 并在它們對身體造成不適或疾病前將之一并清除.

事實上, 免疫系統複雜而精密, 沒有藥物可以代替免疫系統的安全性和有效性. 健康的免疫系統, 就是人體預防疾病和外來侵7的最好工具. 而如果免疫系統很弱, 就容易讓人罹患慢性疾病告感染. 不健康的免疫系統錯誤地攻擊自身的組織或器官, 這就容易導致紅班性狼瘡, 類風濕性關節炎, 1型糖尿病等自體免疫性疾病; 此外, 當我們的免疫系統無法正常工作時, 也容易引發過敏.

我們要如何保持免疫系統處於最佳狀態呢? 免疫系統就像一台機器, 需要定期保養. 無論是年輕人還是老年人, 都可以透過每天攝取恰當的營養和完整的植物性食物來滋養免疫系統. 基因雖然會影響我們的壽命. 均衡的飲食, 適度的鍛鍊, 并保留樂觀的心態, 就是健康長壽的秘訣. 照顧好免疫系統, 免疫系統就會照顧好你.





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營養免疫學Vol.4 養護健康, 從當下做起

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